现代粮食工程技术
食品药品与粮食大类
粮食类
四年
暂无
专业介绍
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础与粮食加工生产技术、生产检验和品控技术、生产车间和品控部门管理、相关法律法规等知识，具备现代粮食加工生产操作、生产检验与品控、生产复杂问题处理、车间改造、企业中层管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事粮食加工生产技术改造和技术攻关、生产车间和品质管理部门主管等工作的高层次技术技能人才。
专业能力要求
具有整合和综合运用机械、智能控制、粮食化学、检验、粮食工程原理、管理学原理等专业基础理论知识的能力具有运用信息化管理条件下粮食加工生产操作、设备维护保养等技术技能解决生产中复杂问题的能力具有信息化管理条件下粮食加工技术革新与改造等技术技能，实施工艺和设备改造、技术研发和成果转化的能力具有粮食加工生产检验和质量管理，设计检测方法和质量管理方案的能力具有现代粮食加工企业生产车间管理和品控部门管理的技术技能具有员工技能培训方案设计，技能培训组织实施的能力具有及时自主学习现代粮食工程技术领域的法律法规，探究学习新知识、新技术的可持续发展能力具有粮食产业文化素养，树立节粮减损和粮食安全意识，遵守职业道德准则和行为规范，体现社会责任感和担当精神具有综合运用专业知识，协助开展现代粮食工程技术领域新产品研发、技术技能创新的数字化能力具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力
在读学生性别构成
开设院校
已采的 2249 所高校里没有填报该专业。这不代表全国没有院校开设—— 开设专业数据按批次采集，覆盖面还在扩。
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