保健食品质量与管理

高职(专科) · 490216
专业大类
食品药品与粮食大类
专业类
药品与医疗器械类
基本修业年限
三年
《职业教育专业简介》
选科要求(多数校)
不限
5 / 5 所开设校
开设院校
暂无
全国在校生规模
100-150 人

曾用名 / 原代码:保健品开发与管理

专业介绍

本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和保健食品生产、保健食品检验、保健食品开发设计等知识,具备保健食品智能生产、品质控制、质量检验、产品开发等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事保健食品生产操作和设备故障处理、生产质量控制、质量检验等工作的高素质技术技能人才。

专业能力要求

具有运用人工智能装备进行保健食品生产操作,正确控制生产工艺参数,分析与处理生产故障问题的能力具有对设施、设备、物料、工艺、卫生等项目进行现场检查,对生产过程中的产品质量进行现场评价的能力具有对保健食品的感官、理化、微生物、功效成分等进行质量检验,以及对常用分析检测仪器进行熟练操作和保养的能力具有按照保健食品生产质量管理规范要求进行质量监控的能力具有协助开展质量管理体系文件的起草、归档及认证、检查对接的能力具有运用大数据分析保健食品市场需求,参与新产品、新工艺、新技术研发工作的能力具有运用绿色生产、环境保护、安全防护等相关知识和技能从事职业活动的能力具有相关数字技术和信息技术的应用能力具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力

接续专业举例

高职本科食品工程技术、药品质量管理
普通本科食品科学与工程

来自教育部《职业教育专业简介(2022 年修订)》。

能不能报

选科要求 · 体检条款

选考科目要求(2027 年起适用,5 所开设校)

物理+化学仅物理历史不限其他组合
00050

按各省考试院公布的高校编报「通用版」逐校表统计(湖北、广东、河南版并集),按大类招生的行按类内专业摊到本专业; 每所学校的具体要求在下方「开设院校」里逐校列出。

相关资质证书

证书类型说明
食品合规管理职业技能等级证书教育部《职业教育专业简介-2022年修订》文件
食品检验管理职业技能等级证书教育部《职业教育专业简介-2022年修订》文件

在读学生性别构成

阳光高考平台专业库
男生 33%女生 67%

开设院校

暂无数据

已采的 2249 所高校里没有填报该专业。这不代表全国没有院校开设—— 开设专业数据按批次采集,覆盖面还在扩。

这页没有什么

平均薪酬、就业率、撤销停招院校数——这些没有官方公开数据,没有依据的数字不如空着。 页上每个数的来源见数据与测算说明

「上大学」为非官方平台。专业信息依据教育部《普通高等学校本科专业目录》(2026)、 《职业教育专业目录》与教育部阳光高考平台公开数据整理,仅供参考。