烹饪与营养教育
特设专业工学
食品科学与工程类
2000-2500 人
23 所
专业介绍
本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才；毕业生能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
就业方向
这是全国维度的专业—职业对应关系，来自阳光高考平台学职衔接数据，不是单个院校的就业统计，也不代表毕业去向比例。
考研对口学科
| 学科代码 | 学科名称 |
|---|---|
| 077903 | 营养与食品卫生学 |
| 083200 | 食品科学与工程 |
| 086000 | 生物与医药 |
| 086003 | 食品工程 |
在读学生性别构成
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