食品质量与安全

食品质量与安全专业培养具有扎实的食品学科专业基础知识，熟悉国内外食品质量与安全的前沿理论知识以及现代科学研究方法，掌握科研和撰写学术论文的方法，具备较强的科研能力和广博的知识视野，能够熟练应用国内外学术文献资料，具有较强的动手实践能力，具有理论创新精神以及向权威挑战的批判精神的应用研究型人才。毕业生应具有较高的政治觉悟、良好的文化和专业素养，掌握数学、化学、生物学和食品质量与安全专业基础知识，具有分析解决食品质量与安全检测技术和食品生产营销企业质量管理中一般问题的能力。

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相近专业

阳光高考平台专业库「相近专业」。

三档互斥：一个职位按它对本专业最精确的一档计一次。另有 109 个职位只在研究生段点到本专业的对口学科，或要求硕士以上，本科生报不了。 职位表「专业」列有 310 个职位写法识别不了，未计入任何专业。

招录本专业最多的部门

按三档命中的职位数排，前 10 个部门（同一部门下不同用人司局合并计）。

「双一流建设校」按第二轮建设学科名单（教研函〔2022〕1 号）以一级学科对应，北大清华自主确定建设学科、不列。