食用菌科学与工程

专业介绍

本专业培养能够适应现代食用菌产业和社会发展需要，系统掌握食用菌分类、育种、栽培、设施设计与建造、加工和贮运、病虫害防治技术等基础理论知识和专业基本技能，能够在食用菌、食品、园艺、生物等领域从事食用菌的工厂设计、生产、加工、流通、管理、新产品开发及科学研究等方面工作的复合应用型高级技术人才。

「开设院校」为高校在阳光高考平台自行填报的口径，覆盖已采2249 所高校，与当年实际招生专业可能有出入，以招生计划为准。