白酒酿造工程
特设专业工学
食品科学与工程类
150-200 人
暂无
专业介绍
本专业面向酿造行业培养一批德、智、体、美、劳全面发展，具备良好的人文、科学和职业素养，具有工匠精神和行业发展战略视野，掌握良好的白酒酿造工程基本知识、能力和素质，能够从事酿造、品评、酒体设计、生产管理、质量控制、产品研发等工作，适应地方经济发展需要的行业一流、高素质卓越人才和领军人才。
就业方向
这是全国维度的专业—职业对应关系，来自阳光高考平台学职衔接数据，不是单个院校的就业统计，也不代表毕业去向比例。
考研对口学科
| 学科代码 | 学科名称 |
|---|---|
| 081704 | 应用化学 |
| 082200 | 轻工技术与工程 |
| 082203 | 发酵工程 |
| 083200 | 食品科学与工程 |
在读学生性别构成
开设院校
已采的 2249 所高校里没有填报该专业。这不代表全国没有院校开设—— 开设专业数据按批次采集，覆盖面还在扩。
「上大学」为非官方平台。专业信息依据教育部《普通高等学校本科专业目录》（2026）与教育部阳光高考平台公开数据整理，仅供参考。